해성식당

해성식당

강화 교동 대룡리시장 근처에 위치한 교동도 도민도 인정하는 30년 넘은 맛집인 해성식당입니다. 생삼겹살, 갈비탕, 뚝불고기, 육개장, 소머리국밥, 갈비탕 등을 판매하고 있으며 교동도에서 직접 재배한 쌀과 배추 등 여러 채소를 가지고 요리를 하고 육수는 직접 정성스럽게 고와 만들어 깊은 맛이 느끼게 해 줍니다.

방문하시는 분들이 가장 많이 찾는 육개장은 사장님께서 직접 재배하신 교동산 고춧가루와 한우 뼈로 푹 고아낸 육수, 한우소고기 고명, 고사리, 콩나물, 달걀이 들어가는데 얼큰한 양념과 질 좋은 한우, 여러 가지 재료가 들어가서 푸짐한 양은 물론이고 깊은 맛을 느낄 수 있고 같이 나오는 김치와 함께 드시면 꿀 조합으로 밥 한 공기 뚝딱입니다. 맑은 국물을 드시고 싶으시면 소머리국밥을 추천드리는데 국내산 한우를 교동도 지하수에 하루 정도 담가 핏물을 빼고 큰 솥에 반나절 삶아 만든 고기와 진한 국물과 함께 드시면 밥 두 그릇도 거뜬합니다.

오늘은 뜨끈~한 국밥과 밥 한 공기로 든든한 한 끼 드시는 건 어떠실까요?

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